Wichtiger Hinweis: Pächterwechsel
Viel ist noch nicht bekannt über das neue Schaaner Restaurant Scanaua, das ab dem 30. September 2019 Speisen anbietet und seine Eröffnung am 12. Oktober 2019 feierte.
Es gibt täglich zwei Menüs (CHF 19/CHF 23), darunter ein vegetarisches. Zu den Mittagsmenüs wird Suppe, Salat oder Tagesdessert serviert. Zudem werden drei Hits der Woche angeboten (CHF 21.50 bis CHF 26.50). Auch auf die Bedürfnisse von Veganern wird Rücksicht genommen.
Sind wir also gespannt was uns im schaantastischen Scanaua erwarten wird…
Hier die von uns konsumierten Speisen:
Auswertung:
| Like | 100% | |
| Dislike | 0% | |
| 5 Stars | 12.5% | |
| 4 Stars | 0% | |
| 3 Stars | 37.5% | |
| 2 Stars | 37.5% | |
| 1 Star | 12.5% | |
| No Star | 0% | |
| 5 Stars | 12.5% | |
| 4 Stars | 12.5% | |
| 3 Stars | 75% | |
| 2 Stars | 0% | |
| 1 Star | 0% | |
| No Star | 0% | |
| 5 Stars | 12.5% | |
| 4 Stars | 37.5% | |
| 3 Stars | 50% | |
| 2 Stars | 0% | |
| 1 Star | 0% | |
| No Star | 0% | |
| Like | 87.5% | |
| Dislike | 12.5% | |
| exzellent | 0% | |
| sehr gut | 37.5% | |
| gut | 25% | |
| ok | 37.5% | |
| unfreundlich | 0% | |
| exzellent | 0% | |
| sehr gut | 0% | |
| gut | 12.5% | |
| ok | 50% | |
| schlecht | 37.5% | |
| 5 Stars | 0% | |
| 4 Stars | 0% | |
| 3 Stars | 50% | |
| 2 Stars | 37.5% | |
| 1 Star | 12.5% | |
| No Star | 0% | |
Sehr schönes Ambiente mit viel Liebe zum Detail. Essen und auch Espresso leider kalt. Portionen etwas klein. Da ist noch viel Luft nach oben.
Mein Essen (Menü 2: Salat, Hühnerragout mit Sellerie-Kartoffelpüree; CHF 23.-) wurde wohl im Gegensatz zu allen anderen Speisen heiss serviert. Aber leider war auch mir die Portion etwas zu klein. Doch geschmacklich war es ausgezeichnet! Dem Ambiente habe ich nur wenig Aufmerksamkeit gewidmet, aber es sah recht schick aus. Höfliche und aufmerksame Bedienung.
Essen: zu kalt. Auswahl: marginal/zu wenig. Preis: zu teuer.
Meine Kollegen haben recht. Die Portionsgrössen sind wirklich etwas zu klein geraten. Es wäre doch nett, wenn etwas mehr angerichtet würde, damit man sicherlich satt wird. Das Lokal befindet sich noch in der Startphase und es wird sich sicherlich noch finden – auch in Bezug auf die Portionsgrösse.
Die Notizen meiner Kameraden kann ich komplett bestätigen.