23.06.2022: Restaurant Marée, Vaduz  4.55/5 (4)


Die kommende Tafelrunde findet ausnahmsweise nicht am Dienstag 21.6., sondern am Donnerstag 23.6. statt.

Wir werden nobel zu Mittag essen im Parkhotel Sonnenhof Restaurant Marée, Vaduz.

Dress-Code: smart casual – Jeans, elegante kurze Hosen bis zu den Knien, sowie Poloshirts sind erlaubt. Sportbekleidung in jeder Art ist nicht erwünscht.

Einige bestellen das 3-Gang Menü:

Gebeizter Saibling, Gurken-Ceviche, Physalis
Sanft gegarte Forelle, mildes Früchtecurry, Limettenreis
Knuspriges Erdbeer-Millefeuille

Einige hatten lieber Vegi:

Rassiges Vegi-Tatar, Butter-Toast
Gebratener Seiden-Tofu, Datterini-Tomaten, Bärlauchpesto, Spinat-Risotto

Oder stellten gleich alles selber zusammen:

Vaduzer Rieslingsüppchen, Rauchlachs-Crostini
Knuspriges «Sonnenhofschnitzel» vom Kalbsrücken, Rassiger Chili-Dip, Balzner Kartoffel (=> Geheimtipp)
Crème Brûlée, Vanilleeis, Passionsfrucht

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