15.01.2019: Luce, Vaduz  2.54/5 (6)

Nach dem 16. Mai 2017 besuchen wir abermals das Restaurant Luce in Vaduz.

Im Jahr 1991 wurde erstmals an diesem Ort unter dem Namen Schwefel eine Café Bar geführt. Nach knapp dreimonatiger Umbauphase wurde dann aus dem Trendlokal Schwefel 2002 das Luce. Mit dem Slogan «Liechtenstein will die echte italienische Pizza, wir haben sie» startete das Luce zusätzlich mit Pizza ins Jahr 2004. In der Folge gab es einige Änderungen im Konzept und personelle Wechsel, wobei sich die Pizza seit 2004 etabliert hat.

Seit Januar 2019 führt nun Geschäftsführerin Elisa Mirarchi das Restaurant Luce. Koch ist nunmehr Felice Melino. Neuer Pizzaiolo ist Ivan del Vecchio. Der Serviceangestellte Aldo Turtora, der für seine humoristische Kommunikation mit den Gästen bekannt ist,  gehört weiterhin zum Team.

Wie bis anhin werden Klassiker der italienischen Küche und überraschende Kreationen aus verschiedenen Regionen Italiens ebenso wie Fischspezialitäten angeboten. Selbstverständlich gehören auch Pizzas weiterhin zum Angebot. So sind wir gespannt, ob wir Änderungen feststellen werden.

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