17.10.2023: Restaurant Höfle, Balzers  3.43/5 (6)

Wo mal Leonardo war, danach mal La Perla, gibt es nun Restaurant Höfle, wo Armida Egger Ihre Gäste betreut und uns zu kulinarischen Genüssen einlädt. Wir sind gespannt.

Wir durften folgende Speisen ausprobieren:

Lauch-Kartoffel-Suppe
Gemischter Salat
Menü 1: Rindsfiletstreifen Stroganoff mit Spätzli, CHF 32 (mit Suppe oder Salat)
Menü 2: Rotbarbenfilet in Bierteig mit Rosmarinkartoffeln, CHF 27 (mit Suppe oder Salat)
Menü 3: Steinpilzravioli an Walnussbuttersauce, CHF 24 (mit Suppe oder Salat)
Menü 4: Penne Pasticciato, CHF 24 (mit Suppe oder Salat)

Auswertung:

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One thought on “17.10.2023: Restaurant Höfle, Balzers”

  1. Im Restaurant merkte man gar nicht, dass 12 Uhr mittags (high noon) war, das Restaurant war bis auf ein paar wenige Gäste leer. Aber umso besser für uns, da konnten wir in aller Ruhe speisen 🙂
    Zum Menü 3 bekam ich vorab einen vorzüglichen (und grossen!) Salat, die Salatsosse war sehr lecker, der Salat frisch und knackig. Nur die Gurken- und Karottenscheiben hätten für mich etwas dünner geschnitten sein können. Doch wie gesagt, der Salat war frisch und die Sosse lecker!
    Beim Menü selber dachte ich zuerst, dass es sich hierbei um einen «Gruss aus der Küche» handelt. Diese Paar Ravioli («Paar» habe ich absichtlich gross geschrieben) sollten das ganze Menü sein?!? Hmm, also, für den Preis von CHF 24.- habe ich doch mehr erwartet. Geschmacklich waren sie hervorragend, aber eben leider nicht mehr als ein Gaumenkitzler. Schade, hätte gerne noch mehr davon gehabt. Zum Glück war der Menüsalat üppig, aber vom Menü selber war ich quantitativ etwas enttäuscht.
    Und so leer wie der Menüteller war auch das Ambiente. Keine Blumen (zumindest habe ich keine gesehen), wenig bis keine Dekoration, ein schwarzer, schwerer Bodenbelag, es war fast schon etwas deprimierend. Aber wir waren ja zum Essen da und das hat geschmeckt. Für den Preis von CHF 24.- war es mir aber definitiv zu wenig.
    Mein Fazit: Qualität super, Quantität teilweise leider nicht (zumindest nicht zu dem erwähnten Preis).

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