23.06.2022: Restaurant Marée, Vaduz  4.55/5 (4)


Die kommende Tafelrunde findet ausnahmsweise nicht am Dienstag 21.6., sondern am Donnerstag 23.6. statt.

Wir werden nobel zu Mittag essen im Parkhotel Sonnenhof Restaurant Marée, Vaduz.

Dress-Code: smart casual – Jeans, elegante kurze Hosen bis zu den Knien, sowie Poloshirts sind erlaubt. Sportbekleidung in jeder Art ist nicht erwünscht.

Einige bestellen das 3-Gang Menü:

Gebeizter Saibling, Gurken-Ceviche, Physalis
Sanft gegarte Forelle, mildes Früchtecurry, Limettenreis
Knuspriges Erdbeer-Millefeuille

Einige hatten lieber Vegi:

Rassiges Vegi-Tatar, Butter-Toast
Gebratener Seiden-Tofu, Datterini-Tomaten, Bärlauchpesto, Spinat-Risotto

Oder stellten gleich alles selber zusammen:

Vaduzer Rieslingsüppchen, Rauchlachs-Crostini
Knuspriges «Sonnenhofschnitzel» vom Kalbsrücken, Rassiger Chili-Dip, Balzner Kartoffel (=> Geheimtipp)
Crème Brûlée, Vanilleeis, Passionsfrucht

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2 thoughts on “23.06.2022: Restaurant Marée, Vaduz”

  1. Das Essen sowie das Ambiente sind auf allerhöchstem Niveau. Da gibt es absolut nichts zu kritisieren. Aber wie kann es denn nur sein, dass in einem solchen Top-Restaurant so wässrige Vollautomaten-Espressi serviert werden?

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