[codepeople-post-map]Soul Food
Schmeichelt Seele und Gaumen
Bei Soul Food findest du Kultur und Kulinarik unter ein und demselben Dach. Etwas essen, einem Konzert horchen, ein Buch lesen oder ein gutes Gespräch führen – das und viel mehr bietet dir Soul Food.
Hier soll es die besten Burger geben. Schauen wir, ob sie auch uns überzeugen können.
Hier noch ein paar Fotos von unserem Besuch im Soul Food. Wirklich gut war, dass der joviale Kellner die Produkte und deren Herkunft – hauptsächlich Bioprodukte aus der Region – ausführlich erklärte. Auch die grosse Halle im Industrieschick und ihr Interieur wussten zu überzeugen. Zur Erklärung: Das Restaurant befindet sich in einer alten Fabrikhalle mit urbanem Charakter.
Mal was anderes: Fritz-Kola Salat mit rassigem Dressing
Soul Burger mit Speck (CHF 23 inkl. Salat)
Cheesburger (CHF 23 inkl. Salat)
Auswertung:
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Super Burger wie beim Papieroen in Kopenhagen. Alles aus der Region und schön medium gebraten mit selbstgemachter Mayo ohne Schnickschnack Euronorm Eier, ausserordentlich lecker 😉
Ja, Kobnhavn, die verstehen was von Essen im Norden, v.a. in der Papierfabrik….