Gemäss Eigentümer ist der «LÖWEN» in Vaduz seit 1380 die erste Adresse für alle, die sich in historischer und urgemütlicher Atmosphäre mit köstlichen Speisen und erlesenen Getränken verwöhnen lassen möchten. Das historische Haus blickt auf eine über 600-jährige Geschichte zurück und hat schon viele Gäste aus nah und fern beherbergt.
Wir haben folgende Auswahl des Zweigangsmenüs (CHF 59.50) sowie einzelne Speisen der Menükarte bestellt:
Rucolacremesuppe (Menüsuppe)
Klare Kraftbrühe mit Griessnockerl (CHF 12.90)
Bunter Salat (Menüsalat)
Rindsfiletspitzen mit Pommery Senfsauce und hausgemachten Nudeln (Menühauptgang)
Gefülltes Perlhuhnbrüstchen mit Bärlauch und hausgemachten Nudeln (CHF 42.50)
… und dazu ein feines Glas Rioja (Conde Valdemar Gran Reserva 2010)
Auswertung:
| Like | 100% | |
| Dislike | 0% | |
| 5 Stars | 0% | |
| 4 Stars | 100% | |
| 3 Stars | 0% | |
| 2 Stars | 0% | |
| 1 Star | 0% | |
| No Star | 0% | |
| 5 Stars | 75% | |
| 4 Stars | 25% | |
| 3 Stars | 0% | |
| 2 Stars | 0% | |
| 1 Star | 0% | |
| No Star | 0% | |
| 5 Stars | 0% | |
| 4 Stars | 100% | |
| 3 Stars | 0% | |
| 2 Stars | 0% | |
| 1 Star | 0% | |
| No Star | 0% | |
| Like | 100% | |
| Dislike | 0% | |
| exzellent | 0% | |
| sehr gut | 75% | |
| gut | 25% | |
| ok | 0% | |
| unfreundlich | 0% | |
| exzellent | 0% | |
| sehr gut | 75% | |
| gut | 0% | |
| ok | 25% | |
| schlecht | 0% | |
| 5 Stars | 0% | |
| 4 Stars | 25% | |
| 3 Stars | 50% | |
| 2 Stars | 25% | |
| 1 Star | 0% | |
| No Star | 0% | |
Während mich die Griessnockerlsuppe nicht überzeugt hat (für meinen Geschmack zu kleine Nockerl und zu wenig kräftige Brühe), fand ich das Perlhuhnbrüstchen mit Bärlauch wirklich sehr gelungen und fein. Auch wenn der Löwen beim Betreten etwas düster wirkt (vor allem in den Zwischengängen, nicht unbedingt am Essenstisch selber) ist das geschichtsträchtige Ambiente des Gebäudes sehr besonders und wirklich schön. Solche Gasthäuser müssen unbedingt erhalten werden!