21.09.2021: Restaurant Rössle, Schaan  3.66/5 (5)

Wir haben das Rössle in Schaan das letzte Mal in 2017 besucht. Damals wurde das Restaurant mit einem eher durchschnittlichen Score von 2.71 bewertet.
Mal schauen ob sich das 4.5 Jahre und eine Pandemie später verbessert hat und ob das Cordon Blue mittlerweile auch am Mittag verfügbar ist.

«Schnipo» gibt es auf jeden Fall immer, was aus Sicht des diesmaligen Organisators von der Tafelrunde schon mal als positiv wahrgenommen wird.

Die bestellten Menüs:

Menüsalat (Mais mit Curry)
Kartoffelsuppe
Menü1: Schweinsschnitzel Pariser Art, Tagliatelle und Jus (CHF 18.50)
Menü 2: Hirschgeschnetzeltes mit Pilzen und Butterspätzle (CHF 24.50)
Schnippo-Spezial

Auswertung:

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17.09.2019: Ein «Schlüsselerlebnis» in Mels  3.37/5 (8)

Diesmal treffen wir uns am 17.09.2019 im Restaurant Schlüssel in Mels.

Wir probieren im Restaurant Schlüssel, was seit Jahrzehnten mit 17 GaultMillau-Punkte ausgezeichnet ist und seit Anfang 2019 von Roger Kalberer geführt wird, das Bistro aus. Hier werden auf einem hohen Niveau Klassiker für jeden Tag zubereitet und spannende 3-4 Gang Menus kreiert.

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20.09.2018: Edelweiss, Triesenberg  2.35/5 (6)

Dieses Mal findet die Tafelrunde im Edelweiss in Triesenberg statt. Gemäss Webseite ist Gastgeber und Koch Jürgen Gassner ein ambitionierter Koch und er präsentiert die Speisen mit sehr viel Hingabe und macht aus der sehr guten Qualität der Produkte, noch einen zusätzlichen Augenschmaus. Mal schauen ob das stimmt.

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