Il Mare, il Sole, le Stelle
«Für Sie zaubern wir Italien auf Ihren Teller. Und das mitten in Vaduz. Obendrauf gibts ganz viel Amore.» So jedenfalls der Leitspruch des erst heuer im Spätsommer neu eröffneten Ristorante Amarone im Vaduzer Städtle. Als Küchenchef konnte der bekannte Stephan Forsil gewonnen werden (ehemals Luce).
So werden wir also prüfen, ob der Leitspruch eingehalten werden kann. Amore oder Amorone oder gar beides? Wir werden es sehen.
Das Restaurant Adler im Herzen von Vaduz ist eines der geschichtsträchtigsten Gasthäuser im Fürstentum Liechtenstein. Das 1908 erbaute Haus befindet sich bereits in 4. Generation in Familienbesitz und hält traditionelle Werte hoch, ohne verstaubt zu wirken. Die heimeligen Räumlichkeiten verströmen eine rustikale Moderne und verleiten dazu angenehme Stunden zu verbringen. Das Speiselokal Adler verspricht, Gaumenfreuden aus Küche und Keller mit traditionellen und modernen Köstlichkeiten zu erfüllen.
Dieses Mal versuchen wir es einmal mit nicht ganz alltäglich Essen in der Specki in Schaan. Gerne lassen wir uns überraschen, wie es ausschaut, wenn unkompliziertem Genuss viel Raum gegeben wird: http://www.specki-schaan.li/