Nachdem wir alle Coronawellen sauber hinter uns gelassen haben, lassen wir uns durch eine nukleare Bedrohung nicht vom Neustart der Tafelrunde im 2022 abhalten.
Wir treffen und am 15. März in der Au in Vaduz.
Das letzte mal waren im im 2015 dort, kurz nachdem der neue Pächter übernommen hatte.
Nun wollen wir sehen wie es gereift ist.
Folgende Menüs wurden bestellt, da wir die Wochenhits und Specials auf der Karte hinten dran gar nicht gesehen haben:
MenüsalatTagessuppe (Leberknödel)Menü 1: Wiener Schnitzel vom Jungschwein mit PetersilienkartoffelnMenü 2: Kleines Entercôte vom Grill, Süsskartoffel-Pommes frites, Chefs Steaksauce
Meli’s Restaurant wird von der Grand Casino Liechtenstein AG geführt.
Meli ist offenbar der Spitzname der Tochter Melanie von Reinhard Fischer, dem Geschäftsführer des Grand Casinos, der schon öfters im 1 FL TV den Casinobetrieb vorstellte.
Wir verzichten an dieser Stelle auf eine Würdigung der Sinnhaftigkeit von Casinos, die von Betreibern regelmässig schöngeredet werden muss, und konzentrieren uns im Bewusstein möglicher Quersubventionen durch das lukrative Casinogeschäft lediglich auf kulinarische Aspekte und somit das Essentielle.
Angepriesen wird höchster höchster Komfort, exklusive Speisen aus regionalen und saisonalen Zutaten sowie erlesene Weine und Getränke in einem stilvollen Ambiente. Das Restaurant verfüge über 48 Sitzplätze. Im Aussenbereich biete die schöne Terrasse ebenfalls viel Platz und einen fantastischen Blick auf die Berge.
Schauen wir mit kritischem Auge, ob das Restaurant diese Vorgaben erfüllen kann und dem auch nachlebt.
Wir haben folgende Speisen gegessen, wobei uns neben den beiden Menüs noch Steaks angeboten wurde (eine eigentlich grössere Mittagskarte gibt es aber nicht):
Menüsalat (mit Karotten 😉 )MenüsuppeMenü 1: Hackfleischbällchen an Rahmsauce mit Kroketten und Gemüse (CHF 22.50)Menü 2: Vegetarisches Linsencurry Basmatireis (CHF 19.50)
Das Restaurant Pedroni hat sich zum Ziel gesetzt, seine Gäste mit einer frischen, saisonalen und regionalen Küche zu verwöhnen, sowie mit Kreativität immer wieder auf ein Neues zu überraschen.
Das Hauptmerkmal wird im Restaurant Pedroni auf die hohe Qualität der regelmässig wechselnden Speisen gelegt, so dass diese mit Lust und Genuss in gemütlicher Atmosphäre genossen werden können.
Marco & Ingo freuen sich über einen Besuch im Restaurant Pedroni im Herzen von Triesen!
