Im 2018 starten wir mit einem Klassiker – dem Kainer in Triesenberg. Aus Erfahrung wissen wir, dass man dort bei bester Aussicht einen leckeren Fisch oder ein saftiges Rind geniessen kann. Als Dauerbrenner kann Helmut seinen Gästen, aber auch ein klassisches Cordon Bleu empfehlen.
Frischer kocht Kainer!
Wir treffen uns am 23. Januar um 11:45 h.
An Guata!
Unser Weihnachtsessen findet heuer im Made in Italy in Vaduz statt. Wirt und Koch Giovanni Pennarelli, 49, hat das Lokal vor fünf Jahren zusammen mit seinem Geschäftspartner und Freund Andrea Secli, 44, gegründet. Der kleine Betrieb war schon immer in italienischen Händen. Ob Teigwaren, Pizza oder Cannoli zum Dessert, alles wird von Hand zubereitet und nach «Nonna-Art» gekocht. Für die mediterranen Köstlichkeiten gibt es in dem Sinne keine Karte, aber ein Menü des Tages, welches spontan und saisonal und stets frisch zubereitet wird. Jeden Samstag bietet das Lokal zudem den ganzen Tag über kleine Pizzen an. Und sogar die Liechtensteiner Spezialität «Käsknöpfli» wird im Restaurant einmal im Monat angeboten.
Und auch in die TV Sendung «Mini Beiz Dini Beiz» hat es das Ristorante schon geschafft und dort gute 29/40 Punkten erzielt:
Geniessen im Heurigen-Stil mit fürstlichem Anspruch
Seit September 2017 ist der stilvolle Barriquesaal der Hofkellerei Vaduz montags bis freitags von 11 – 17 Uhr geöffnet. Die Hofkellerei verspricht herzhafte Hausmannskost in Form von Menüs und kulinarische Leckerbissen vom Herawingert Buffet erwarten unsere Gäste.
21.11.2017: Hofkellerei des Fürsten von Liechtentein, Vaduz weiterlesen