Küchenchef Martin Weber und sein Team interpretieren Liechtensteins kulinarisches Erbe neu – mutig, modern und mit Hingabe. Klassiker werden dekonstruiert, heimische Zutaten überraschend kombiniert. Jedes Gericht wird so zu einer Geschichte, die im Gedächtnis bleibt.
Adresse:
Schlosshotel Residence AG
Städtle 23
9490 Vaduz
Wir haben bestellt und genossen:
Mich hat das Restaurant Chapter Two im Residence mit seiner «modern cuisine» sehr überzeugt. Die Gerichte waren auffallend nett angerichtet und auch geschmacklich top. Die Auswahl der Menüs war wirklich auch abwechslungsreich und raffiniert. Zudem sind auch die Preise im Verhältnis zum Gebotenen für Mittagsmenüs sehr fair.
Auch das Servicepersonal stach heraus, war es doch ausgesprochen freundlich und bemüht.
Ich kann somit das Chapter Two sicherlich weiterempfehlen und werde ihm gerne wieder einmal einen Besuch abstatten.