23.06.2022: Restaurant Marée, Vaduz  4.55/5 (4)


Die kommende Tafelrunde findet ausnahmsweise nicht am Dienstag 21.6., sondern am Donnerstag 23.6. statt.

Wir werden nobel zu Mittag essen im Parkhotel Sonnenhof Restaurant Marée, Vaduz.

Dress-Code: smart casual – Jeans, elegante kurze Hosen bis zu den Knien, sowie Poloshirts sind erlaubt. Sportbekleidung in jeder Art ist nicht erwünscht.

Einige bestellen das 3-Gang Menü:

Gebeizter Saibling, Gurken-Ceviche, Physalis
Sanft gegarte Forelle, mildes Früchtecurry, Limettenreis
Knuspriges Erdbeer-Millefeuille

Einige hatten lieber Vegi:

Rassiges Vegi-Tatar, Butter-Toast
Gebratener Seiden-Tofu, Datterini-Tomaten, Bärlauchpesto, Spinat-Risotto

Oder stellten gleich alles selber zusammen:

Vaduzer Rieslingsüppchen, Rauchlachs-Crostini
Knuspriges «Sonnenhofschnitzel» vom Kalbsrücken, Rassiger Chili-Dip, Balzner Kartoffel (=> Geheimtipp)
Crème Brûlée, Vanilleeis, Passionsfrucht

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15.03.2022: Au, Vaduz  3.98/5 (3)

Nachdem wir alle Coronawellen sauber hinter uns gelassen haben, lassen wir uns durch eine nukleare Bedrohung nicht vom Neustart der Tafelrunde im 2022 abhalten.
Wir treffen und am 15. März in der Au in Vaduz.

Das letzte mal waren im im 2015 dort, kurz nachdem der neue Pächter übernommen hatte.
Nun wollen wir sehen wie es gereift ist.

Folgende Menüs wurden bestellt, da wir die Wochenhits und Specials auf der Karte hinten dran gar nicht gesehen haben:

Menüsalat
Tagessuppe (Leberknödel)
Menü 1: Wiener Schnitzel vom Jungschwein mit Petersilienkartoffeln
Menü 2: Kleines Entercôte vom Grill, Süsskartoffel-Pommes frites, Chefs Steaksauce

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18.02.2020: Vivid, Triesen  4.03/5 (7)

Hochstehende, regionale Küche gibt es im Vivid (ehemaliges Hotel Schatzmann) in Triesen.
Mit 13 Gault & Millaut-Punkten bildet es einen guten Kontrast zum nahe gelegenen McDonalds.

Die Mittagsmenüs können hier bewundert werden: Restaurant Vivid

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